Bulan suci Ramadhan identik dengan berbagai menu olahan makanan takjil khas berbuka puasa, kolang- Kaling atau biasa dikenal dengan buah atap yang berwarna putih kenyal ini biasanya menjadi bahan pelengkap menu berbuka puasa seperti kolak pisang, es campur dan yang lainnya, ada juga yang memanfaatkan buah pohon aren ini sebagai manisan.
