Emping melinjo, camilan khas yang sering menjadi pelengkap hidangan seperti soto dan sop buntut, kini semakin dikenal di pasar internasional. Di Kabupaten Lebak, produksi emping melinjo bukan hanya menjadi sumber mata pencaharian masyarakat, tetapi juga berhasil menembus pasar ekspor hingga ke Singapura dan Arab Saudi.
